世界の料理:カレーシリーズ 「チキンビリヤニ」

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9月30日の給食は世界の料理:カレーシリーズ 「チキンビリヤニ」です。「ビリヤニ」とは、カレー風味の炊き込みご飯です。本場では、日本のお米より細長い「バスマティライス」で作ります。パキスタンでは鶏肉を使ったビリヤニもあります。

更新日:2019年09月30日 12:42:15