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9月16日(水)

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〇五平餅 〇えびと豆腐のうま煮 〇アーモンド和え 〇牛乳

 五平餅は長野県や岐阜県などの山間部に伝わる郷土料理です。粒が残る程度につぶしたご飯に味噌だれを塗って焼きます。神道において神に捧げる「御幣」の形をしていることから、「御幣餅」とも書きます。米が貴重であった時代、ハレの食べ物として祭りや祝いの場で捧げられ食べられていたそうです。秋は農家の方がお米を収穫している時ですね。ご飯が食べられることに感謝していただきましょう。

公開日:2020年09月16日 15:00:00
更新日:2020年09月16日 16:09:18